Casa Corralejo, založená v roce 1775, je ponořena do plantáží Weber Blu, nejvzácnějšího druhu agáve pěstovaného obklopeného citroníky, které mu dodávají charakteristické citrusové tóny, které ho odlišují na patře.
Tequila Corralejo Blanco se plní do lahví ihned po destilaci, aniž by podstoupila stárnutí: nos nás vítá jasnými rostlinnými vůněmi agáve, v harmonii s citrusovými tóny a květinovými vůněmi, zatímco doušek připomíná tóny vařené agáve spojené s nádechem zeleniny, citrusů a medu. . Závěr je dlouhý a hedvábný, lehce kořenitý a svěží.