Original Malfy Gin se vyrábí tradičním italským vakuovým alembikem z nerezové oceli Italský jalovec a základ Italská ozimá pšenice (bezlepková). Je přivedeno ke gradaci s pramenitá voda z Monvisa (nejčistší a nejvýše položený pramen v Itálii).
Je to gin "Jalovec vpřed", proto szde s převládajícími tóny jalovce v kombinaci se svěžestí danou velmi lehkými citrusovými tóny a nádechem kořenitých tónů koriandru. Perfektní v jakékoli směsi, zvláště doporučeno pro koktejly Negroni a Martini.