Aquaspirit

Acquaspiritosa byla vytvořena za účelem výzkumu a zachování italského jídla a vína. Jeho katalog je výsledkem neustálého a vášnivého hledání malých, často neznámých produkcí, malých kousků Itálie, které je třeba objevit, vylepšit a dostat do povědomí milovníků dobrého jídla a dobrého pití. Jejím cílem je také pomoci malým výrobcům dát jejich práci najevo výběrem pouze těch nejkvalitnějších produktů a surovin.