Lares, který je v místním dialektu synonymem pro modřín, je jedinečný gin, vyráběný v Trentinu za použití vzácných modřínových pupenů sklizených v Vermiglio na úpatí pohoří Presanella. 

Tato malá šiška roste na jaře nad 1200 m nadmořské výšky a sklízí se čerstvá ke zpracování. Jeho intenzivní aroma v kombinaci s jemnými horskými tóny vytváří nezapomenutelný chuťový zážitek. Nechte se uchvátit jeho elegancí a rafinovaností v každém doušku.