Družstvo Mezcales de Leyenda podporuje udržitelnost při výrobě mezcalu Joven v Mexiku. Všechny produkty jsou organické certifikované USDA a CCOF.
Guerrero je Mezcal blanco 100% maguey popalote s Agave cupreata od Xochipala, s dvojitou destilací v měděném alembiku.