Aberlour 12 je příkladem mistrovství při zrání: destilát charakterizovaný svěžími a citrusovými tóny zraje ve dvou různých typech sudů a získává jedinečnou měkkost. Ovocné tóny červeného jablka jsou vnímány ve vůni, zatímco na patře jsou tóny třešní vyvážené s typickými tóny sudů, čokolády, karamelu, skořice a zázvoru. Závěr je velmi dlouhý a teplý.
Vyrábí ho stejnojmenná palírna založená v roce 1879 v Aberlour, mystickém místě kdysi obývaném druidy, kteří považovali vodu a dub za důležité prvky, stejně jako ve whisky.
