Coffee Soul se vyznačuje přetrvávajícím a intenzivním aroma kávy s ovocným aromatickým profilem typickým pro Etiopii Sidamo.
Tato kávová tinktura ve formě spreje je zvláště vhodná pro ochucení koktejlů odpařováním produktu ve sklenici před přípravou nebo přímo na uzavíracím nápoji. Vynikající také pro dodání aromatických tónů kávy mnoha pokrmům současné kreativní kuchyně.
Essense je italská značka se zaměřením na filtrovanou kávu a alternativní metody extrakce k espressu. Coffee Soul se zrodila z touhy podnítit zvědavost směrem ke kávě, která je ve světě mixologie a haute cuisine často podceňována. Používá se ušlechtilá a ikonická káva: etiopská jednopůvodní káva z oblasti Sidamo, kde byl tento zemědělský produkt poprvé objeven a kde spontánně roste dodnes. Je to káva, jejíž ovocný profil je zdůrazněn lehkým a jemným pražením. Hydro-alkoholický nálev k získání barviva extrahuje všechny aromatické nuance i barvu a uzavírá skutečnou esenci kávy v této elegantní lahvičce s rozprašovačem.
