Fred Jerbis Gin se vyrábí ve Friuli a všechny ingredience jsou 100% italské. Dvanáct ze současných rostlin ginu pěstuje Federico Cremasco, tvůrce ginu. Fre Jerbis Gin se zrodil z jeho vášně pro oficiální rostliny a jeho myšlenkou bylo začít z italských botanických extraktů a vyvinout středomořský gin, inspirovaný mnichy, kteří přidávali přírodní extrakty do alkoholu, aby si uchovali jeho aktivní složky.
Fred Jerbis Gin je okamžitě rozpoznatelný, bohatý na aromata a vůně dané 43 rostlinnými látkami. Je to komplexní gin, ale tak dobře vyvážený, že je jednoduchý. Na nose převládá jalovec, zatímco náznaky alkoholu téměř nevnímáme. Na patře je jemné, s bylinnými, citrusovými a kořenitými tóny; žádné aroma nepřehluší druhé, ale spojují se v symfonii.
