Gin Luz vytvořil barman Leonardo Veronesi s Distilleria Marzadro. Je to a velmi svěží a aromatický gin s balsamikovými a květinovými tóny, které doprovázejí tóny jalovce. Suchý, měkký a perzistentní destilát, doporučený k míchání.
Devět rostlinných látek – jalovec, bobkový list, olivovník, dřín, rozmarýn, šalvěj, šalvěj Sclarea, máta obecná, citron – je vyluhováno a poté odděleně destilováno a nakonec dodáno do stupně vodou z Monte Baldo v Trentinu.
