Banxiae London Dry Gin

Z procesu destilace s diskontinuálním destilátorem se rodí London Dry Gin, vyrobený celý v Umbrii, který svým jménem vzdává hold růži Banksiae. V každém doušku ucítíte silné spojení s neuvěřitelnou zemí, ze které pochází.
Převládající charakteristikou Banxiae je kombinace bylinných a balsamikových tónů a jemných a květinových tónů. V ústech je i přes objem alkoholu 42 stupňů doušek velký, obklopující a plný. Květinové ozvěny a kořenité odkazy nápoj oživují, dlouhá bylinná perzistence je tak příjemná a láká k dalšímu doušku. Vynikající v klasickém Gin Tonic, v Martini a v Negroni, dobře se hodí k velkým klasikám mixologie a k modernějším a inovativnějším koktejlům.
Plody jalovce, olivové listy a lístky růže Banksiae se ručně sbírají v Umbrii. Elegantní lahve jsou očíslované a omezené, protože výroba závisí na dostupnosti divokých surovin.