Tabar Gin se destiluje ve Finale Emilia, v oblasti Lower Modena, technikou starou jako historie továrny Casoni, která v této zemi vyrábí likéry od roku 1814. A jak je tato země zahalena v mlze, tak je gin rozhodující a obklopující jako doušek mlhy. Symbolem této mlhy je Tabarro, kterému gin vděčí za svůj název, což je typický mužský plášť této oblasti.
Tabar Gin je ve vůni v podstatě citrusový, ale na patře se vše mění: příjemně dominuje jalovec kombinovaný s tóny anděliky a koriandru. Pak se objeví náznaky kardamomu a rozmarýnu, vyvážené jemným tónem heřmánku a svěžejším tónem anýzu.. Vynikající pro jakýkoli typ mixování, jeho jedinečná a nezaměnitelná chuť vás nenechá lhostejnými, stejně jako dokonalá vyváženost surovin.
