Jedno slovo, které popisuje tento fantastický gin: citrusy. Ve vůni a na patře příjemně zapůsobí na smysly velmi svěží tóny citronu, následované suchými tóny jalovce a poté těmi pikantnějšími., ale je to opět citron v kombinaci s balzamikovými tóny, který odlišuje dlouhý závěr.
Malfy Gin je spol 100% italštinaod destilace po přísady, od láhve po etiketu. V posledně jmenovaném je erb, který připomíná veslařské soutěže, které zahrnovaly čtyři starověká italská království, zatímco modré a žluté barvy připomínají moře a citrony. Zkratka GQDI znamená „Kvalitní gin destilovaný v Itálii“. Citrony, které činí Malfy Gin jedinečným a speciálním, pocházejí z Amalfi a Sicílie, zatímco gin vyrábí turínská destilace di Moncalieri rodiny Vergnano, která funguje od roku 1906. Jde o vůbec první italský gin, který byl exportován do Spojených států.