Gin, který naplní vše vůně a chutě typické pro oblast Etny: Jalovec, košťál a hořký pomeranč jej charakterizují, dodávají mu svěžest, zvýrazněnou balzámovou povahou fenyklu. Lískový ořech se také přidává do nálevu, aby nápoj získal tučný a kulatý tón. Volcano Gin je dobře strukturovaný, vyvážený a perzistentní v ústech, koště dává zajímavý sladký / hořký kontrast. Rostlinné rostliny, které vyrostly na svazích sopky, se prezentují velmi zajímavou a jedinečnou minerální notou. Destilát má být opilý rovnou a nejen smíchané, jako digestiv.
Velká péče nejen při rozvoji výzkumu prostřednictvím vyzdvihování teritoriality, ale také při studiu obalů, velkých a působivých, zejména díky uzávěrům, řemeslné výroby a vyrobené z písku Etna.