Glendalough Wild botanický gin

Irská palírna Glendalough zpočátku vyráběla pouze sezónní giny, ale z požadavků barmanů zrodila Glendalough Wild Botanical Gin pro všechna roční období. Také ručně vyráběný v malých sériích za použití ručně sbíraných místních rostlinných látek, liší se od ostatních ginů v řadě tím, že vítá to nejlepší z každé fáze roku: ve skutečnosti na nose, objevují se jarní tóny a vůně jalovce a čerstvého citronu jsou jasně rozpoznatelné, zatímco na patře se zpočátku rozlišují spíše letní květinové tóny, poté ovocné tóny podzimu a nakonec zimní kořenité tóny. Opravdu vynikající gin, perfektní v ginu s tonikem s jednoduchým plátkem grapefruitu nebo s pomerančem a snítkou máty.