Ingredience na koktejl:
- 50 ml půlnočního ginu
- 150 ml Nepřehlédnutelná suchá hořká tonická voda
- 3 kapky ananasu a zázvorového spreje
- 1 plátek zázvoru
- 4-5 zrnek cubebského pepře
- 1 citronová kůra
- Ledové kostky
Ingredience na ananasový a zázvorový sprej:
- 200 ml vody
- 50 g zázvoru
- 1 plátek ananasu
- Ethylalkohol
Příprava:
Pro sprej: Do hrnce dejte 200 ml vody, 50 g zázvoru a 1 plátek ananasu nakrájený na kostičky. Přiveďte k varu a vařte 5 minut. Nechte vychladnout a přefiltrujte tekutinu a dejte 50 ml do nádoby s rozprašovačem, poté přidejte 50 ml alkoholu a protřepejte.
Pro gin tonikum: Naplňte balónkový kelímek kostkami ledu, přidejte Midnight Gin a poté tonikovou vodu. Ozdobte plátkem zázvoru, 4-5 zrnky pepře Cubeb a citronovou kůrou. Zamíchejte a nastříkejte na sklenici a kolem ní dříve připravený sprej.
