Mae cigydd premiwm Antwerp, De Laet & Van Haver, wedi dod yn enwog a chael ei ganmol gan rai cogyddion Michelin am ei gig eidion wedi'i farinadu o'r enw Cyfrinach 07. O ystyried y tebygrwydd rhwng proses maceration botaneg gin a'r broses o farinadu cig eidion, cafodd Luc De Laet y syniad o greu gin lle'r oedd y rysáit yn cynnwys yr un perlysiau a sbeisys a ddefnyddiwyd ar gyfer Secreto 07 ac, i wneud y blas gin yn gyfartal. yn debycach i'w gig enwog, penderfynodd ei drwytho hefyd yn y distyllad.
Fel hyn y ganwyd Butcher's Gin, a gin sych, sbeislyd a llysieuol, gydag ôl-flas unigryw oherwydd cig eidion amrwd. Mae'n addas iawn ar gyfer cymysgu gin a thonics sbeislyd neu lysieuol, efallai fel cyfeiliant i seigiau cig. Mae hefyd yn berffaith ar gyfer coctels blasus fel y Red Snapper. Mae arogl a blas dwys iawn y gin hwn, mewn gwirionedd, yn dod i'r amlwg yn ddymunol yn y cyfuniad.
