Wedi'i ddistyllu ag stêm gyda 12 o fotaneg, mae Ballykeefe Extra Dry Irish Gin, fel y mae'r enw'n awgrymu, yn sych iawn, yn enwedig yn y gorffeniad hir. Mae meryw a ffrwythau sitrws yn drech, sydd wedyn yn ildio i awgrymiadau cynnes a Nadoligaidd o sbeisys.
Ganed Distyllfa Ballykeefe yn 2018 o angerdd teulu o ffermwyr am genedlaethau dros y traddodiad wisgi Gwyddelig. Mae bob amser wedi ymrwymo i gynaliadwyedd a diogelu'r amgylchedd, gan ennill gwobrau gwerthfawr hefyd.