Le Botaniche - Tasmansk peber

Det er faktisk den lille frugt af det oprindelige træ i Australien kaldet Tasmannia lanceolata. Dens søde smag bliver stikkende og bedøver næsten munden efter at have frigivet sin krydrethed. Intens og vedholdende er den særdeles velegnet til at smage kød og til kreativ brug i drinks.