Den mest interessante del af hyldebærplanten er netop blomsterne, med hvilke der laves forskellige gastronomiske præparater, der er typiske for regionale traditioner: sirupper, fermenterede drikkevarer, kager og sødt brød, pandekager. De bruges også til at smage likører og vermouth.
I cocktails kan de bruges på mange måder, hvilket skaber infusioner med smag og sprays, der sødt dufter glasset.
yderligere oplysninger
| Oprindelse | Italia |
|---|---|
| Mængde | 13 gr. |
