PhD Gin

PhD Gin er virkelig en unik gin i verden, en italiensk stolthed født af passionen for madlavning og spiritus hos nogle forskere fra det medicinske fakultet i Salerno, et sted der bidrog til fødslen af ​​destillation, som vi kender det i dag i det XNUMX. århundrede.. Det, der gør denne kolde sammensatte gin så original, er macerationen af ​​ristede kakaobønner sammen med andre botaniske ingredienser, såsom enebær, koriander, aromatisk calamus og kardemomme. Kakaoen giver ginen sin særlige farve og en blød smag, der gør den perfekt til at blive smagt lige, måske ledsaget af et stykke chokolade, som man plejer at gøre med rom. Den harpiksagtige og skarpe aroma af enebær passer perfekt til de varme og omsluttende noter af ristede kakaobønner