Point Five er et brand skabt af to unge mennesker fra Viterbo, Michele og Luca. Michele er et velkendt ansigt i Viterbos natteliv, og efter at have haft idéen om at producere spiritus, involverede han Luca, bosiddende i London, i dette ambitiøse projekt.
Point Five Gin er inspireret af den italienske alkymistiske tradition og blev født ud fra viljen til at producere alkoholiske drikke fra kl.vin alkohol. Denne type base giver blødhed med gin, assisteret af tilstedeværelsen afsød appelsin. Enebærkomponenten er meget persistent. Smagen forbliver tør takket være tilstedeværelsen af angelica, med en krydret finish givet af ingefæren.
Navnet skyldes, at Point Five Gin har et alkoholindhold på en halv grad (41.5°) og er sammensat af fem ingredienser.
