Født i 1963, Phillips Gin er en Meget klassisk London Dry; på næsen og på ganen byder den på friske og duftende noter, blandt hvilke enebær absolut dominerer. Ginen egnet til enhver form for blanding.
Phillips-virksomheden blev grundlagt i begyndelsen af 900-tallet af en russisk familie, der emigrerede til Amerika som en lille distributør af slik og aviser. Gennem årene er det blevet en af de mest innovative og solide spiritusvirksomheder i USA.