Hayman's Distillers er en familievirksomhed, der har været i gang i England siden 1863, og i dag er de i deres femte generation. Det er hovedsageligt dedikeret til produktion af traditionelle engelske gins, efter og beskytter de originale opskrifter fra det XNUMX. århundrede. Dette gælder også for Hayman's Sloe Gin, emblem for de typiske britiske julesmag.
Der er kun én nøgleingrediens til at lave en ægte engelsk Sloe Gin: tid. I over 150 år har Hayman's brugt tre måneder om året på at skabe sin traditionelle røde Sloe Gin, funklende med vinterfarver, smage og aromaer. Hvert efterår udvælges slåen fra hækkene for at give dem den karakteristiske blommearoma og knaldrøde farve.
Udover at blive drukket pæn eller blandet, anbefales Hayman's Sloe Gin i kombination med vildtretter eller som erstatning for rødvin til tilberedning af vildt- eller andekød.
