Seks 14 Gintol

Seis14 Gintol er et unikt destillat af sin art. Faktisk er basen, hvori botaniske ingredienser som enebær, kardemomme, fennikel, grapefrugtskal, appelsin og citron, blanding af peberfrugter og abrikosskal tilsættes, en Sotol, en typisk mexicansk DOC-ånd skabt af Dasylirion Wheeleri, en plante, der vokser vildt i ørkenen nord for Mexico. Denne plante giver gin sin egen særlige røgede og træagtige dufte, som er baggrunden for krydrede, urteagtige, citrus- og mineralnoter på samme tid. Med Seis14 Gintol ønskede mesteren sotolero Carlos Aragón Herrera på sin Casa Ruelas-gård i Aldama, Chihuahua, at hylde europæisk gin ved at give den en ny iboende mexicansk fortolkning. En udfordring til den sædvanlige tequila at gøre dette håndværksmæssige og lokale produkt kendt for verden kendt som Sotol.