Edgerton Pink Gin

Martin Edgerton Gill, tidligere ejer af London Gin Company, opdagede, at blandt nøglerne til et destillats succes er der ikke kun den fremragende smag, men også farven. Hans far kæmpede i Royal Navy under Anden Verdenskrig, og omkring det tidspunkt blev han forelsket i pink gin, en kombination af gin og Angostura bitter skabt i 1824 for at bekæmpe søsyge. Hans søn Martin brugte sin store viden om urter og krydderier til at skabe en helt ny og moderne pink gin ved at bruge 15 eksotiske planteekstrakter inklusive granatæble. Og det er netop granatæblet, der giver gin sin karakteristiske lyserøde farve og lækre søde duft, som i ganen giver plads til en bred vifte af syrlige og frugtige noter, der smelter i harmoni i en umiddelbart genkendelig smag blandt alle de andre gins.