Panzagin af Mamma Graziana

Panzanella er en slags kold suppe, der er typisk for Toscana, uden bælgfrugter og korn, men kun traditionelt brød og grøntsager, og denne gin fanger virkelig smagen takket være foreningen af ​​de traditionelle botaniske ingredienser i gin med brød, tomat, løg, agurk og aromatiske blade , med et strejf af havvand.
“Panzagin” er en frisk gin, der giver dig mulighed for at “nyde” sommerens dufte under alle måltider, fra aperitif til eftermiddagen. Fremragende til at balancere velsmagende retter og forfriskende ganen fra fed mad. Det anbefales især til sommer- eller fiskebaserede retter. Fremragende til at ledsage forretter og fingermad aperitiffer.
Dal Piatto al Bicchiere er et projekt, der tager udgangspunkt i traditionelle retter, der er gentænkt i flydende form. Det er historien om tre børnebørn, der i en ny form ønsker at genoplive deres passion for landet, for autenticitet, for deres familie, for deres bedsteforældre.