Shelby's Tonic
Den perfekte sommer Gin Tonic: Når isen smelter, bliver den beriget med smag og vil være en sand fornøjelse!
Ingredienser:
Til Gin Tonic:
- 50ml Peaky Blinder Spiced Dry Gin
- 150ml Ikke gå glip af Dry Bitter Tonic Water
- 1 stor terning eller kugle is med smag (plus evt. flere isterninger)
Til den smagfulde is:
- ¼ frisk appelsinjuice
- ¾ vand
- Kardemomme frø
- Jamaica peber
- appelsinskræl
fremstilling:
Til den smagfulde is: Lav en blanding med 20% frisk appelsinjuice og 80% vand. I en evt. stor isform hældes blandingen og tilsættes 2 kardemommefrø efter at være blevet lidt moset, et par Jamaica-peberkorn og en appelsinskal. Frys i fryseren.
Til Gin Tonic: Kom den smagfulde is i ballonkoppen (hvis du ikke har brugt en meget stor form, tilsæt flere isterninger for at fylde glasset). Hæld Peaky Blinder Gin og derefter tonicvandet. Bland forsigtigt og server.
