Broken Bones Old Tom Gin

Broken Bones Distillery er det første destilleri, der åbnede i Ljubljana, Sloveniens hovedstad, efter mere end 60 år. Det tog to år at udvikle opskriften på Broken Bones Old Tom Gin, fordi man ville bruge en lokal ingrediens som sødemiddel, og man valgte limehonning med dens særegne krydrede dufte, der skulle være perfekt afbalanceret med noter af enebær og frisk blødhed af citrusfrugter. Ventetiden var det værd, fordi vi står over for en lækker Old Tom, af højeste kvalitet og med en sjælden balance.