Για όλους τους λάτρεις του μαρτίνι και όχι μόνο: εδώ είναι ένας απίστευτος και εντελώς ασυνήθιστος συνδυασμός. Στο μαρτίνι ο πάγος λερώνεται με το λευκό βερμούτ, αλλά εδώ το προσφέρουμε με κόκκινο βερμούτ Selvatiq με βάση κρασιού Nebbiolo και τη βαλσαμική ποιότητα των μπουμπουκιών πεύκου. Και για να μην κάνουμε λάθος με την επιλογή του πάγου, προσθέτουμε τη Βίβλο αυτού του συστατικού, On The Rocks, του Marco Garino. Για την ολοκλήρωση της δουλειάς, το τζιν δεν θα μπορούσε να λείπει: Το Selvatiq Beyond Gin έχει απίστευτες υποδείξεις που δίνονται από τις βοτανικές λεπτομέρειες που έχουν επιλεγεί με βιώσιμο τρόπο στη Valtellina, εκ των οποίων το κυριότερο είναι το άνθος του λάιμ. μια πραγματική σπάνια δοκιμή.