Το Italicus Rosolio di Bergamotto είναι η κληρονομιά που Τζουζέπε Γκάλο θέλει να αφήσει στους μεταγενέστερους ένα ευέλικτο προϊόν με το οποίο θα δημιουργήσει πρωτότυπα ποτά που έχουν επιτυχία σε όλο τον κόσμο. Ένα μοντέρνο λικέρ που θυμίζει τις γεύσεις του παρελθόντος ικανό να γίνει το βασικό στοιχείο νέων κοκτέιλ ικανών να γράψουν ιστορία, ειδικά όσον αφορά τοΙταλικό απεριτίφ (κάποτε, μάλιστα, το ροζόλιο ήταν τυπικό απεριτίφ).
Το Italicus παρασκευάζεται με φυσικά και ιταλικά συστατικά όπως π.χ περγαμόντο, χαμομήλι, λεβάντα, τριαντάφυλλο, κέδρος, γεντιανή και βάλσαμο λεμονιού. Το χαρίζουν φρέσκια και λουλουδάτη γεύση και άρωμα, αλλά και πολύπλοκη, με πικρές νότες εσπεριδοειδών σε συνδυασμό με αυτές των μπαχαρικών. Αυτό το λικέρ που παράγεται στο Τορίνο στο αποστακτήριο της οικογένειας Vergnano, χαρακτηρίζεται από την υψηλότερη ποιότητα και τη φροντίδα στην παραγωγή του.
