Τζιν Τόντι

Ο Τζιν Τόντι γεννήθηκε από την ιδέα δύο φίλων και από την αγάπη τους για την Ούμπρια. Το προϊόν είναι στην πραγματικότητα ένας φόρος τιμής στην πόλη τους, τον Todi, αποσταγμένο με αυθόρμητα βοτανικά διαλεγμένα στο χέρι. Μεταξύ αυτών, λυκίσκος, σκούπα, Crespigno, Rosa canina και ένα αρχαίο φρούτο όπως το δαμάσκηνο "Damaschina". Ο καλύτερος ιταλικός άρκευθος από τα Απέννινα συνδυάζεται με τα φύλλα της ελιάς Moraiolo.
Τα γράμματα που συνθέτουν τη γραφή Gin Todi στο μπουκάλι σχεδιάστηκαν με τη διάσπαση της γεωμετρικής δομής του τριαντάφυλλου του καθεδρικού ναού του Todi.
Το Gin Todi είναι κατάλληλο για την προετοιμασία πολλών κοκτέιλ, από τα πιο κλασικά έως τα πιο καινοτόμα. Υπάρχουν επίσης πολλά φαγητά και συνταγές που μπορούν να συνοδευτούν ή να παρασκευαστούν με αγνό τζιν, για παράδειγμα, με τις ξηρές και μυρωδάτες νότες του, συνδυάζεται τέλεια με ωμό ψάρι.