Τζόα Τζιν

Ένα αφιέρωμα στη Λεσινία, στη φύση, την ιστορία και την παράδοσή της, το Tzòa Gin είναι ένα πραγματικό ταξίδι στην επικράτεια των Cimbri. Αποστάζεται με μια χειροτεχνική και παραδοσιακή μέθοδο, είναι το αποτέλεσμα ενός συνδυασμού 20 τοπικών βοτανικών, πολλά από τα οποία είναι εντελώς ασυνήθιστα στο τζιν, όπως τα μπουμπούκια της σορβιάς, της καστανιάς, της φλαμουριάς και του πεύκου.
Το Gin Tzòa είναι έντονο και πολύπλοκο στη μύτη, με νότες εσπεριδοειδών και λουλουδιών μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν το πορτοκάλι, ο κράταιγος, ο σαμπούκος, το τσάι και το τίλιο. Στον ουρανίσκο ο άρκευθος είναι άμεσος και δυνατός. οι άλλες γεύσεις ακουμπάνε πάνω του. Μακρύ και επίμονο, αλλά και απαλό, με λουλουδένιες νότες και γλυκές νότες.