Το πάθος είναι το στοιχείο που πάντα διέκρινε την Εργασία μας και η Γη μας είναι η κύρια πηγή έμπνευσης για τη δημιουργία των Κρασιών μας.
Για άλλη μια φορά, μάλιστα, το αγαπημένο μας Αρτζεντάριο ήταν η εμπνευσμένη μας μούσα, ένας τόπος πλούσιος σε ιστορία, φύση και παράδοση.
Και είναι ακριβώς η επικράτειά μας που έχει ιχνηλατήσει τη γραμμή παραγωγής του Argintario, καθώς αυτό που πάντα αναζητούσαμε ήταν ο συνδυασμός βοτανικών που ήταν χαρακτηριστικό του terroir μας, ταυτίζοντας, γιατί πάντα, τόσο με τα κρασιά όσο και τώρα με το GIN, εστίαση ήταν στην τυπικότητα, στη βελτίωση του Maremma και στη δημιουργία ενός προϊόντος στενά συνδεδεμένου με αυτό, που θα το εξέφραζε καλύτερα και θα μας βοηθούσε να το προωθήσουμε.
Όταν, με τον Lorenzo Zappi, έναν μπάρμαν που γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Maremma, μελετήσαμε τη συνταγή του, τη σχεδιάσαμε σε σχήμα μορίου 6 άκρων, σαν καθένα από αυτά τα στοιχεία να επρόκειτο να κλείσει έναν κύκλο, με το νερό της αμπέλου. από την Ansonica μας.
Στοχεύαμε σε ένα απλό τζιν με λίγα βοτανικά, αλλά ιδιαίτερα στην επιλογή. Κάθε φυτό που επιλέξαμε ξυπνά ορισμένες μυρωδιές, αναμνήσεις που διεγείρουν το μυαλό μας και που συνολικά δημιουργούν μια αρμονία γεύσεων.
Όταν, με τον Lorenzo Zappi, έναν μπάρμαν που γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Maremma, μελετήσαμε τη συνταγή του, τη σχεδιάσαμε σε σχήμα μορίου 6 άκρων, σαν καθένα από αυτά τα στοιχεία να επρόκειτο να κλείσει έναν κύκλο, με το νερό της αμπέλου. από την Ansonica μας.
Στοχεύαμε σε ένα απλό τζιν με λίγα βοτανικά, αλλά ιδιαίτερα στην επιλογή. Κάθε φυτό που επιλέξαμε ξυπνά ορισμένες μυρωδιές, αναμνήσεις που διεγείρουν το μυαλό μας και που συνολικά δημιουργούν μια αρμονία γεύσεων.
Όταν μελετήσαμε τη συνταγή του Argentario με τον Lorenzo Zappi, έναν μπάρμαν που γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Maremma, τη σχεδιάσαμε σε σχήμα μορίου 6 άκρων, σαν καθένα από αυτά τα στοιχεία να κλείνει έναν κύκλο, με το σταφύλι «acqua vite» του η Ansonica μας.
Στοχεύαμε σε ένα απλό τζιν με λίγα βοτανικά, αλλά ιδιαίτερα στην επιλογή. Κάθε φυτό που επιλέξαμε ξυπνά ορισμένες μυρωδιές, αναμνήσεις που διεγείρουν το μυαλό μας και που συνολικά δημιουργούν μια αρμονία γεύσεων.
Η απαλότητα του σταφυλιού Ansonica
με το αλκοολούχο μέρος που χαρίζει
ευχάριστο συναίσθημα
γλύκα.
αποτελούν τη βάση κάθε GIN,
σημάδι γεύσης και χαρακτήρα,
με έντονο άρωμα από
αρωματική και ξυλώδη πινελιά?
γνωστό και ως γρασίδι κιτρίνης, απευθείας από
αυτό μπορεί να συναχθεί διαβάσει τις σημειώσεις του
εσπεριδοειδή καθώς και ένα ποώδες άγγιγμα?
Μας δίνει το κιτρινικό μέρος που ξεχωρίζει τόσο στο άρωμα όσο και στην επίγευση με φρέσκες, εσπεριδοειδή και ζωηρές νότες.
γνωστό και ως γρασίδι κιτρίνης, απευθείας από
αυτό μπορεί να συναχθεί διαβάσει τις σημειώσεις του
εσπεριδοειδή καθώς και ένα ποώδες άγγιγμα?
αποτελούν τη βάση κάθε GIN,
σημάδι γεύσης και χαρακτήρα,
με έντονο άρωμα από
αρωματική και ξυλώδη πινελιά?
Μας δίνει το κιτρινικό μέρος που ξεχωρίζει τόσο στο άρωμα όσο και στην επίγευση με φρέσκες, εσπεριδοειδή και ζωηρές νότες.
