Η Essense είναι μια ιταλική μάρκα με έμφαση στον καφέ φίλτρου και τις εναλλακτικές μεθόδους εκχύλισης του εσπρέσο. Το Coffee Gin γεννήθηκε από την επιθυμία να διεγείρει την περιέργεια προς ένα συστατικό - τον καφέ - που συχνά υποτιμάται στον κόσμο της mixology.
Το τζιν παράγεται στο ιστορικό αποστακτήριο Bordiga 1888. Οι κόκκοι του καφέ χρησιμοποιούνται ως βοτανική, χωρίς να προσθέτουν έγχυμα στο απόσταγμα. Η διαφάνειά του θυμίζει την αυθεντικότητά του και μια πολύ ελαφριά φρουτώδης νότα αιθιοπικού καφέ γίνεται αντιληπτή μόνο στους πιο έμπειρους ουρανίσκους.
Στο στόμα αρχίζει φρέσκο και βαλσάμικο για να συνεχίσει με νότες εσπεριδοειδών. Ο καφές δίνει μια εξαιρετική απαλότητα και στρογγυλότητα, διατηρώντας την αυθεντική ψυχή των νότων αρκεύθου αυτού του χειροποίητου τζιν.
