Theresianer Gin

Η καλύτερη κεντροευρωπαϊκή παράδοση υψηλής ποιότητας ποτών, η οποία ανέκαθεν χαρακτήριζε την Theresianer ως αριστεία στο πανόραμα της ιταλικής ζυθοποιίας, σήμερα υπερηφανεύεται για μια άνευ προηγουμένου φινέτσα: το Theresianer Gin, μια νέα γευστική διάσταση που συνδυάζει την πιο ενοποιημένη παράδοση μπύρας με ένα απόσταγμα διαχρονικής τάσης . Έτσι γεννήθηκε ένα νέο απόσταγμα που περιλαμβάνει μεταξύ των βοτανικών του το τυπικό και βασικό συστατικό της μπύρας: τον λυκίσκο.
Τα μούρα αρκεύθου απελευθερώνουν ένα ευχάριστο άρωμα πεύκου και δεντρολίβανου, «αρώματα γης» όπως μόσχος, γαρύφαλλο και ένα ζωντανό και τυπικό άρωμα κιτρικού. Ο λυκίσκος σε έγχυμα χρησιμοποιείται για τις χαρακτηριστικές αρωματικές του νότες: η πικρή νότα δίνει μήκος και φρεσκάδα αλλά και εσπεριδοειδή και λουλουδένιες νότες. Οι φλούδες μανταρινιού, με τη γλυκιά και καραμελωμένη τους νότα, χρησιμοποιούνται για την εξισορρόπηση του προφίλ των εσπεριδοειδών. Εξίσου εσπεριδοειδή είναι η ντελικάτη νότα του γκρέιπφρουτ, ενώ μια πρέζα κάρδαμο δίνει μια αναζωογονητική γεύση αλλά και ένα χαρακτηριστικό γλυκό μπαχαρικό.