Το Casa Corralejo, που ιδρύθηκε το 1775, είναι βυθισμένο στις φυτείες του Weber Blu, του πιο πολύτιμου τύπου αγαύης που καλλιεργείται περιτριγυρισμένο από λεμονιές, που του δίνουν τις χαρακτηριστικές νότες εσπεριδοειδών που το διακρίνουν στον ουρανίσκο.
Η Tequila Corralejo Blanco εμφιαλώνεται αμέσως μετά την απόσταξη, χωρίς να παλαιωθεί: η μύτη μας υποδέχεται με καθαρά φυτικά αρώματα αγαύης, σε αρμονία με νότες εσπεριδοειδών και αρώματα λουλουδιών, ενώ η γουλιά θυμίζει νότες μαγειρεμένης αγαύης που συνδέονται με νότες λαχανικών, εσπεριδοειδών και μελιού. . Το φινίρισμα είναι μακρύ και μεταξένιο, ελαφρώς πικάντικο και φρέσκο.
