Το Gin Agricolo είναι ένα spin-off project που γεννήθηκε από την εμπειρία που αποκτήθηκε στο Cantine Sant'Agata, το οινοποιείο της οικογένειας Cavallero για τρεις γενιές. Το Gin Agricolo Evra είναι το Fruity Gin μεταξύ των τριών (τα άλλα δύο είναι τα Gadan και Blagheur). η κυρίαρχη νότα των σμέουρων δένει τέλεια με τον άρκευθο, ενώ οι φρέσκες νότες μέντας και κάρδαμου συμπληρώνουν την εικόνα. Η απαλή και περιβάλλουσα γεύση των κόκκινων φρούτων ενισχύεται από τη βανίλια και το κακάο δίνοντας μια ανατολίτικη αίσθηση.
Το όνομα «Evra» είναι ένας φόρος τιμής στη μικρότερη κόρη του δημιουργού του τζιν, Franco Cavallero, Gin… evra!
Gin Tonic Tips: Προσθέστε μικρά κόκκινα φρούτα, όπως σμέουρα, ρόδι ή άγριες φράουλες και μερικά μούρα Κάρδαμο. με φρέσκα μούρα Juniper και δύο φύλλα μέντας.