Καμέλια τζιν

Το Camellia Gin οφείλει το όνομά του στο συμβολικό λουλούδι της πεδιάδας Lucca, την Camelia. Η ιδέα ξεκίνησε από την επιθυμία να δημιουργηθεί ένα προϊόν km0, στενά συνδεδεμένο με την επικράτεια, και να αποτίσουμε φόρο τιμής στην ομορφιά αυτής της γης. Για το λόγο αυτό, το νερό και πολλά από τα βοτανικά που χρησιμοποιούνται στο τζιν προέρχονται από την περιοχή (με εξαίρεση τον άρκευθο, σε κάθε περίπτωση από την Τοσκάνη, και το κάρδαμο).
Χάρη στο λουλουδένιο άρωμα, το Camellia Gin είναι πολύ κομψό στη μύτη, ενώ στο στόμα είναι ξεκάθαρα στεγνό, με λουλουδένιες νότες που δίνει η καμέλια σε συνδυασμό με πικάντικες νότες, με μια ποώδη πινελιά από θυμάρι, δεντρολίβανο και κάρδαμο.