Το Filliers Batch 1928 Distillerie D'Essence Limited Edition είναι ένας φόρος τιμής στον Firmin Fillers (1888-1965), τρίτη γενιά της οικογένειας Fillers, που δημιούργησε τη συνταγή για αυτό το χειροποίητο τζιν μετά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο. Στη δεκαετία του 20 το βελγικό αποστακτήριο θεωρούνταν ήδη «Distillerie D'essence», ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τα αποστακτήρια που δεν καλλιεργούσαν μόνο δημητριακά, αλλά και όλα τα άλλα βοτανικά που χρησιμοποιούσαν. Το μπουκάλι και η ετικέτα της περιορισμένης έκδοσης αναπαράγουν τα πρωτότυπα του 1920 και επίσης τα κύρια βοτανικά είναι τα ίδια: βύνη, λυκίσκο, ρίζα αγγελικής και λεβάντα.
Το Fillier Batch 1928 Distillerie D'Essence Limited Edition είναι α έντονο και επίμονο τζιν, περίπλοκο αλλά λεπτό, όπου οι νύξεις των βοτανικών αναδύονται απαλά η μία μετά την άλλη. Ξηρό και καλά ισορροπημένο. Να πίνετε και σκέτο και αναμεμειγμένο με τονωτικό νερό. Έχουν διανεμηθεί μόνο 5000 μπουκάλια σε όλο τον κόσμο!
