Ο Sir Edmond είναι ένα αντισυμβατικό τζιν, ασυνήθιστο στην επιλογή των βοτανικών και, ακριβώς γι' αυτόν τον λόγο, ανισόρροπο σε σημείο να βρίσκει την ισορροπία του στο πιο ακραίο σημείο. Απαλό και βελούδινο, απελευθερώνει νότες βανίλιας bourbon και κάρδαμου, που αφήνουν χώρο για κανέλα και άρκευθο με μια ελαφριά πινελιά τζίντζερ.
Ο Sir Edmond Gin αποστάζεται στην Ολλανδία στο αρχαίο αποστακτήριο Herman Jansen, το οποίο ιδρύθηκε το 1777 και εξακολουθεί να είναι οικογενειακά διοικούμενο σήμερα.
