GinPilz Dry Gin

Το GinPilz Dry Gin παράγεται στο Val di Cembra με βοτανικά από το δάσος του Trentino («Pilz» στα γερμανικά σημαίνει «μανιτάρι») και νερό από τους Δολομίτες. Η ετικέτα είναι αφιερωμένη στο ολυμπιακό άθλημα του κέρλινγκ, όπου, σύμφωνα με τα λόγια του δημιουργού του τζιν Μπρούνο Πίλζερ, «για να κερδίσεις χρειάζεται προετοιμασία, προπόνηση, πάθος, υπομονή, προσοχή και λίγη τύχη... Ακριβώς ό,τι χρειάζεται να φτιάξω το GinPilz».
Το GinPilz Dry Gin είναι απολαυστικά πολύπλοκο στη μύτη, με κυρίαρχες νότες άρκευθου ακολουθούμενες από αναγνωρίσιμες νότες εσπεριδοειδών από λεμόνι και πορτοκάλι και ένα ποώδες φόντο. Στον ουρανίσκο είναι αρμονικό, επίμονο και ξηρό. Οι νότες του άρκευθου είναι ισορροπημένες με τις ποώδεις, εξισορροπημένες από την απαλή φρεσκάδα των εσπεριδοειδών. Λόγω των χαρακτηριστικών του πίνεται πολύ ευχάριστο σε ευθεία καθώς και αποτελεί εξαιρετική βάση για το Gin Tonic.