Το βερμούτ Starlino Rosso παράγεται με διαφορετικούς τύπους αψέντι και μια προσεκτική επιλογή από συγκεκριμένα αρωματικά βότανα, όπως cinchona, σταφίδες, βανίλια, τζίντζερ, πικρό πορτοκάλι και γαρίφαλο. Το απόσταγμα που λαμβάνεται με αυτά τα βοτανικά συνδυάζεται επιδέξια με ένα μείγμα Marsala και Trebbiano και στη συνέχεια αφήνεται να ξεκουραστεί για ένα μήνα σε πρώην βαρέλια Bourbon, δίνοντας απαλότητα και μια ευχάριστη πικάντικη γεύση στο βερμούτ.
Η συνταγή αναπτύχθηκε από τους Denis Muni και Beppe Ronco εφαρμόζοντας την εικοσαετή εμπειρία τους στην παραγωγή βερμούτ σε καινοτόμες ιδέες για τη σειρά Hotel Starlino.
