αχλάδι Williams

Επιλέξαμε το αχλάδι William γιατί είναι πιο γλυκό και ζουμερό από άλλες ποικιλίες όπως το Abate ή το Kaiser. Το αχλάδι William, με καταγωγή από την Αγγλία, βρίσκει τις μεγαλύτερες καλλιέργειες αυτού του φρούτου στο Veneto και στο Trentino Alto Adige, επειδή αυτές οι περιοχές έχουν το τέλειο μικροκλίμα για την ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας. Το αχλάδι William καλλιεργείται ευρέως και καταναλώνεται επίσης στις ΗΠΑ και τον Καναδά, όπου είναι γνωστό ως αχλάδι Bertlett.