Nina G'Vine Floraison on peaaegu magus, lilleline, kardemoni nootidega. Ka maitselt on see lilleline: tunda on fleurs de vigne’i, mida saadavad kardemoni ja ingveri noodid, mis lõpevad lagritsaga.
Erinevalt enamikust kadakamarjaga maitsestatud destillaatidest koosneb G'Vine viinamarjade, täpsemalt Ugni Blanci (Trebbiano perekonnast) käärimisel destilleeritud alkoholist. Seda iseloomustab botaanika viinapuulill, mis korjatakse juunis paari õitsemispäeva jooksul.