Hayman's Distillers on pereettevõte, mis on Inglismaal tegutsenud alates 1863. aastast ja tänaseks on neil viies põlvkond. See on peamiselt pühendatud traditsiooniliste inglise džinnide tootmisele, järgides ja kaitstes XNUMX. sajandi originaalretsepte. See kehtib ka Hayman's Sloe Gin'i kohta, mis on tüüpiliste Briti jõulumaitsete embleem.
Tõelise ingliskeelse Sloe Gini valmistamisel on ainult üks põhikomponent: aeg. Üle 150 aasta on Hayman's kulutanud kolm kuud aastas oma traditsioonilise punase Sloe Gin’i loomisele, mis sädeleb talviste värvide, maitsete ja aroomidega. Igal sügisel valitakse hekkide seast välja slankid, et anda neile iseloomulik ploomiaroom ja erkpunane värv.
Lisaks puhtal kujul või segatuna joomisele soovitatakse Hayman's Sloe Gin'i kombineerida ulukiroogadega või punase veini aseainena uluki- või pardiliha küpsetamiseks.
