Kõik kasutatavad taimed kasvatatakse, koristatakse ja kuivatatakse käsitsi enne baasalkoholi infundeerimist Edinburghist väljaspool asuvas küngas asuvas The Secret Herb Gardenis. Lillede infusioon pärast destilleerimist on see, mis annab džinnile sinise värvi ja muudab selle justkui võluväel (aga see kõik on teadus!) toonikuveega kokkupuutel lillaks.
Ninaks ja maitses on Old Curiosity Lavender & Echinacea Secret Garden Gin selgelt lilleline, popurrii lõhnaga, kergelt vürtsika pipra noodiga.
