Ninaks ja maitses Old Curiosity Apothecary Rose Secret Garden Gin on väga lilleline tänu värske roosi nootidele, mis on kombineeritud väga kerge suhkrunoodi ja inglikujundina.
Taimi kasvatatakse, koristatakse ja kuivatatakse käsitsi The Secret Herb Gardenis, mis asub Edinburghist väljaspool asuvates küngastes. Selle džinni peamine on muidugi ametlik roos, see annab džinnile roosakasoranži värvi, mis muutub kokkupuutel toonikuveega.