Ahizparen ginebra

Ahizparen Gin bat da gin konposatu hotza %40 bol., hau da, zereal-alkohol bigun baten oinarritik abiatuta prestatutako gin bat, eta horri hainbat botanika hotza gehitzen zaizkio. Debekuaren garaiko teknika bat da, "Bathub Gin" delakoa prozedura horri jarraituz prestatzen zen garaian. Teknika honekin, olio esentzial kantitate handiagoa ateratzen da eta, beraz, dauden hainbat landare, lore eta espezien usaina, gin destilatu klasikoa baino produktu aromatiko eta konplexuagoa lortuz. Sister's Gin-en nota nagusiak bioleta freskoenak dira, ipuru eta martorri ukituekin konbinatuta..