Anonima DIstillazioni - The Alembic Company - Umbrian, Gubbion, irekitako lehen mikro-destileria da. Euren lehen ginebra Aquamirabilis da, bere historia Gubbiok 1500az geroztik harrotzen duen lurrin ekoizpenaren tradiziora duela.
Ahoan zapore ezberdinen eztanda da: ipurua da nagusi, Umbriatik datorrena, zedro eta bergamota nota freskoekin konbinatuta, zapore pikante eta belartsuarekin. Zapore lehorra eta iraunkorra da orokorrean, baina atsegina da dastamen leunean ere botanikoen oreka onari esker.
