Vuonna 1775 perustettu Casa Corralejo on upotettu Weber Blu -viljelmiin, arvokkaimpaan agavelajiin sitruunapuiden ympäröimänä, mikä antaa sille tyypilliset sitrushedelmät, jotka erottavat sen maussa.
Tequila Corralejo Blanco pullotetaan välittömästi tislauksen jälkeen ilman ikääntymistä: nenä toivottaa meidät tervetulleeksi kirkkailla agave-aromilla, jotka ovat harmoniassa sitrushedelmien ja kukkaisten tuoksujen kanssa, kun taas siema muistuttaa keitetyn agaven tuoksuja, jotka liittyvät vihannesten, sitrushedelmien ja hunajan vivahteisiin. . Lopputulos on pitkä ja silkkinen, hieman mausteinen ja raikas.